北見ドライオニオン
玉ねぎ生産量日本一の北海道北見市。
北見管内でとれた規格外品の玉ねぎを手作業で丁寧に皮をむき、使いやすい乾燥玉ねぎに仕上げました。
シャキシャキ触感そのままな
ドライオニオン
- 使い方いろいろ -
- お湯で戻して
スープや味噌汁に - ドライのまま
サラダにトッピング - カレーにいれて
煮込んでうまみアップ - みじん切り不要
ハンバーグなどにも
玉ねぎ塩こしょう
「北見ドライオニオン」を使用し、万能調味料「玉ねぎ塩こしょう」をつくりました。
原材料の約80%が乾燥玉ねぎで、数種類のハーブと塩をブレンド。
玉ねぎ本来の甘みと旨みを味わっていただきたいので、塩分は控えめ。たっぷりふりかけて使うのがおすすめです。
常備調味料
玉ねぎ塩こしょう
焼いたお肉やサラダの仕上げに、玉ねぎ塩こしょうをたっぷりかけるだけで、いつもの料理がワンランクアップ!マンネリになりがちな味付けも、これひとつでお店の味に早変わり。
なんにでもたっぷりかければワンランクアップ♪
- 玉ねぎ
- 北見管内は全国でも日照時間が長く、たくさんの太陽をあびて成長した玉ねぎは全国一の生産量で、熱を加えるととても甘味が出る特徴の玉ねぎです。
- 人参
- 人参に含まれるβカロチンは、免疫力を高める働きがあり、また活性酸素を抑え生活習慣病からも守ってくれると言われております。